Что за сладкая Картошка,
Фиолетового цвета,
Из Колумбии приехав,
Появилась на столе?
Вкус, похожий на Каштаны,
На Бананы, Дыню, Тыкву —
Чипсы делают, повидло
Сахар, патоку, суфле…
И в прославленный салат
Модно резать что?..
(Батат)
Владимир-Георгий Ступников